Artigiani della pizza
Pizzeria Prima Classe, la vera pizza napoletana a Piazza Armerina
Antipasti e fritti tipici napoletani, taglieri di salumi... e le nostre ottime pizze dalla tradizione e speciali, con un'ampia selezione vini e birre.
I nostri antipasti
Scegliere il nostro locale significa poter apprezzare la qualità della pizza napoletana e di tante altre prelibatezze che sapranno cogliere nel segno. Ti offriamo la possibilità di iniziare nel migliore dei modi il tuo pasto con una scelta ampia di antipasti e fritti tipici napoletani come il crocchettone ripieno, le montanarine fritte, le frittatine di pasta oppure i taglieri ricchi di salumi nostrani. Per chi non sa scegliere tra i fritti, lo chef propone il tris misto con un assaggio di ogni specialità. Fra gli antipasti, tutta da provare è anche la mortadella con pistacchio assieme alle patatine.
Dalla tradizione napoletana
Tra i punti di forza della proposta del nostro locale c'è la pizza napoletana che realizziamo con l'impasto a metodo indiretto che prevede una lenta lievitazione naturale e l’utilizzo di pre fermenti per ottenere un prodotto genuino e altamente digeribile.
Direttamente dalla tradizione napoletana ti proponiamo la bufala DOP, la Napoli, la salsiccia e friarielli, la marinara o la golosa Napoli in bocca. Sempre seguendo la tradizione classica, nel nostro menù troverai anche tanti gusti come la margherita verace, la capricciosa, i quattro formaggi, la norma o la diavola. Tutte le pizze prevedono l'utilizzo di ingredienti selezionati e di grande qualità.
La carne e tanta cremosità
Scegliendo il nostro locale non solo puoi apprezzare la vera essenza della pizza napoletana, ma anche versioni a base di carni genuine reperite presso fornitori di fiducia e altri gustosi ingredienti. La carne viene infatti utilizzata anche per preparare alcune proposte di pizza come la Nonna Maria, a base di polpette, vellutata di melanzana, fior di latte d’Agerola, basilico e chips di Parmigiano Reggiano.
Il mare a tavola
Ci piace sorprendere i nostri clienti ed è per questo che proponiamo una rivisitazione della pizza napoletana che trovi disponibile con tanti gusti a base di prodotti di mare come la pizza con cozze, vongole, gamberetti e l'aggiunta di polipi. Siamo costantemente alla ricerca di nuove proposte che prevedono l'utilizzo dei principali prodotti di mare, ma anche altre bontà che arrivano dal territorio siciliano come le verdure.
Le bevande
Per accompagnare al meglio tutte le proposte del menù partendo dai gustosi antipasti fino ad arrivare alla pizza napoletana e alle pizze gourmet abbiamo selezionato un'ampia gamma di vini e bevande di qualità tra ci puoi trovare birre artigianali, le classiche bevande gassate o i vini che arrivano dalla nostra fruttuosa collaborazione con la cantina siciliana Principi di Butera. Le varie tipologie di vini si abbinano alla perfezione con le caratteristiche delle pizze che prepariamo, specialmente quelle con carne e con pesce fresco.
Gusta la nostra pizza dall'impasto a metodo indiretto
E le tante altre specialità del nostro menù. Riserva un tavolo alla Pizzeria Prima Classe.
SEDE E CONTATTI
Via Giacinto Lo Giudice, 39 - 94015 Piazza Armerina (EN)
P.I. 01285170864
ORARI DI APERTURA
- Lunedì
- Chiuso
- Mar - Dom
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